Kastamonu Lezzet Dergisi'nde

        Aylık olarak yayınlanan Lezzet Dergisi'nin Ocak 2003 ayı sayısında "Kastamonu Turu Kastamonu , Beyaz Altın Diyarı" başlıklı haberle ilimize tam 6 sayfa ayırdı.
        İlimizden "Hamurişi , et ve süt ürünlerinin temel olduğu Kastamonu mutfağı , mevsimine göre yeşillikler donanır.Taze meyve ve sebzeler renk katar yöre mutfağına.Bir de cevizi ve sarımsağı var ki tadı dünyaya bedel" şeklinde bahsedilirken , dergide çekme helvanın yapılışı , etli ekmek , ekşili, pilav , yoğurtlu patates paça , simit tiridi , bandırma ve ballı güllaç yemeklerinin tarifleri verildi. 

NASRULLAH GAZETESİ
02 OCAK 2003